وزني ينخفض لأيام وأيام لا، بالرغم من اتباع نفس الأكل والتمرين، لماذا؟ تعاني العديد من الحالات من عدم استقرار في الوزن.
وذلك بالرغم من اتباع نفس النظام الغذائي أو ممارسة التمارين الرياضية هو أمر طبيعي لا يدل على زيادة أو نقصان في دهون جسمك ولا هو مقياس لنجاح اتباع حمية أو فشلها.
أسباب عدم استقرار الوزن
توجد عدة أسباب لعدم استقرار الوزن تؤدي إلى زيادة الجسم، وتشمل:
عدم التوازن بين نسبة الصوديوم والماء في الجسم
يعتبر الصوديوم من العناصر المهمة للغاية في جسم الإنسان، فهو يساعد في الحفاظ على ضغط الدم لديك عند المستويات الطبيعيه.
ويدعم أداء أعصابك وعضلاتك وينظم توازن السؤال في الجسم يتراوح المستوى الطبيعي لصوديوم الدم ما بين 145_135 ميلي مكافئ في اللتر الواحد.
ولكن في بعض الحالات فإن نسبه استهلاكك للصوديوم لا تكون طبيعية، مما يؤدي إلى فقدان التوازن بين نسبه الصوديوم ونسبه الماء الموجود في خلايا جسمك.
هذا الأمر يؤدي إلى احتفاظ جسمك بالماء مؤقتاً حتى يتم حدوث التوازن بين السوائل و تركيز الصوديوم، و الذي للعديد من الدرسات.
حالات عدم استقرار الوزن بالرغم من اتباع نفس النظام الغذائيسيطرة الكربوهيدرات على النظام الغذائي
تعد الكربوهيدرات مصدر الطاقة المطلوبه للجسم وهي مسوؤلة عن عملية تحليل الجلوكوز وتحويله الى طاقة متاحة لكل اجهزة الجسم، أعضائه، أنسجته وعضلاته المختلفة.
ولكن في بعض الأيام تكون نسبه استهلاكك للكربوهيدرات أعلى من المعتاد في هذه الحاله، جسمك سيقوم يتخزين هذه الكربوهيدرات الزائده على شكل الجليكوجين العضلي، مما يؤدي إلى حدوث زيادة في وزنك.
تحكم الهرمونات في الجسم
إن زيادة هرمون الكورتيزول هرمون يساعد الجسم على الاستجابة للاجهاد والتعب، والذي يمكن أن يزيد من احتباس الصوديوم في الجسم.
وهناك العديد من العوامل التي تؤدي إلى ارتفاع مستوى الكورتيزول ومنها عدم الانتظام في النوم والاجهاد البدني والفكري والافراط في السعرات الحرارية أو عدم انتظام السعرات الحرارية.
فإذا لاحظت وجود عدم انتظام في الهرمونات وتحكمها في جسمك ينصح بتزويد الجسم بالأطعمة المغذية واتباع نظام غذائي ورياضي مناسب.
تعافي الجسم من نشاط بدني مكثف
كثرة التمارين وزيادة مستويات من التدريب لا يتحملها الجسم قد تتسبب في التورمات والتهابات العضلات يصحبها ألم شديد قد تتسبب في زيادة وزن الجسم.
من الآثار الجانبية الناتجة عن التهابات وتورم أنسجة الجسم حفظ السوائل داخل الخلايا العضلية مما يسبب زيادة طفيفة في الوزن تمتد في أغلب الأحيان إلى 3 - 4 أيام.
ما الذي يحدث عند احتباس الماء في الجسم
وزني ينخفض لأيام وأيام لا، بالرغم من اتباع نفس الأكل والتمرين، لماذا؟
يمكن أن ينخفض الوزن لأيام وأيام بدون سبب واضح، على الرغم من تتبع نفس نمط الأكل والتمرينات.
قد يحدث هذا بسبب عوامل مثل تباطؤ في عملية الأيض، وانخفاض في معدل النشاط البدني، وتغيرات هرمونية، وعوامل نفسية مثل الإجهاد ونقص النوم.
عدم الانتظام في النوم أيضًا من أهم أسباب زيادة أو نقصان الحرق فبالتالي النوم الجيد وفقًا للساعة البيولوجيه خاصتك يكون مفيد جدًا لصحتك ولزيادة حرق وزنك
إذا كان هذا الانخفاض في الوزن يستمر لفترات طويلة دون سبب واضح، فمن المستحسن استشارة الطبيب لاستبعاد أي أسباب صحية جوهرية.
عدم الانتظام في الوزن لفترات طويلة دون سبب واضح
العوامل التي تؤثر على احتباس الماء في الجسم
العوامل التي تؤثر على احتباس المياه في الجسم هي:كمية المياه الشرب
كلما شربت كميات أقل من المياه، كلما احتجز جسمك الماء بداخله.
حتى في حالة المعاناة من القليل من الجفاف، الإجتفاف، يحتفظ الجسم بالمياه بداخله.
مما قد يؤدي الى زيادة الوزن التي ترينها حين تقيسي وزنك، إشربي كمية وافرة من الماء.
زيادة تناول الملح (الصوديوم)
يلعب الصوديوم دورًا كبيرًا في احتباس الماء في الجسم، قد يتواجد أيضًا في الأطعمة غير المالحة مثل اللبن، الخبز والمأكولات المصنعة.
زيادة الوزن قبل الدورة الشهرية
قد يحبس جسم المرأة كمية من الماء قبل الحيض، هذا أمر شائع وسرعان ما يختفي هذا الوزن الزائد عند ابتداء الدورة الشهرية.
يمكنك التخفيف من احتباس الماء من خلال شرب الكثير من الماء، القيام بتمارين رياضية بانتظام، والتخفيف من تناول الملح.
الغلايكوجن
الغلايكوجن أيضًا يؤثر على مخزون المياه في جسمك هو مخزون الطاقة في الجسم.
وهو عبارة عن كاربوهيدرات مخزّنة في الكبد والعضلات، مقرونة بـ1.5 إلى 2 كيلو من المياه.
فعندما يقل مخزون الغلايكوجن خاصة عندما لا تتناولين النشويات، تقل نسبة المياه أيضاً.
لذلك من الطبيعي أن نختبر تغيرات في مستوى الغلايكوجن والمياه وبالتالي تغييراً في الوزن بحدود كيلوغرام في اليوم.
دون أي تغييرات في مدخول السعرات الحرارية أو مستوى النشاط الجسدي.
يكثر السؤال حول كيف يمكنني أن أجعل الدهون التي في جسمي هي مصدر الطاقة بدلا من الكربوهيدرات؟ و تحويل الدهون إلى مصدر للطاقة، تعد الدهون أحد مكونات الغذاء السليم والصحي.
يعتقد الكثير من الناس أن الدهون تشكل خطورة على صحة الأنسان و يجب عليه تجنبها قدر الإمكان، ولكن تعد الدهون أكثر كفاءة بالنسبة للمغذيات الكبرى الثلاثة.
الدُّهون
الدُّهون Fats جزيئاتٌ معقَّدة تتكون من الأحماض الدهنية والغليسرول.يحتاج الجسمُ إلى الدهون لتحقيق النمو ولإنتاج الطاقة.
كما يستخدمها الجسم لتصنيع الهرمونات والعديد من المواد الأخرى الضروريَّة لأنشطة الجسم (مثل البروستاغلاندين).
الدهون أبطأ مصادر للطاقة، ولكنَّها الشكل الأكثر كفاءة للحصول على الطاقة من الأطعمة، يُزوَّد كل غرام من الدهون الجسمَ بحوالى 9 سعرات حرارية.
أكثر بمرتين ممَّا يقدِّمه الوزن نفسه من البروتينات أو الكربوهيدرات، ونتيجةً لكون الدهون هي الشكل الفعال للطاقة، فإنَّ الجسم يُخزِّن أي طاقة زائدة على شكل دهون.
يُرسِّبُ الجسم الدهون الزائدة في البطن (الدهون الحشوية) وتحت الجلد (الدهون تحت الجلد) لاستخدامها عندما يحتاج إلى طاقة إضافيَّة.كما قد يُرسِّب الجسم الدهون الزائدة في الأوعية الدَّمويَّة وفي داخل الأعضاء.
حيث يمكنها منع جريان الدَّم، وتُلحق الضرر بالأعضاء، وهي تتسبَّب في حدوث اضطراباتٍ خطيرة غالبًا.
الأحماض الدهنية
عندما يحتاج الجسمُ إلى الأحماض الدهنية، فبإمكانه تصنيع بعضٍ منها.بينما لا يمكنه تصنيع البعض الآخر، وهي تسمَّى الأحماض الدهنية الأساسية.
وينبغي الحصول عليها من النظام الغذائي.تُشكِّلُ الأحماض الدهنية الأساسية نَحو 7٪ من الدهون المُتناوَلة في النظام الغذائي الطبيعي وحوالى 3٪ من إجمالي السُّعرات الحرارية (حوالى 8 غرامات).
وتشتمل على حمض اللينوليك linoleic acid وحمض اللينولينيك linolenic acid، وهي موجودة في بعض الزيوت النباتية.يمكن تصنيعُ حمض إيكوسابنتاينويك Eicosapentaenoic acid وحمض دوكوساهيكسانويك docosahexaenoic acid.
وهما من الأحماض الدهنية الأساسية لنماء الدماغ، بدءًا من حمض اللينولينيك.ولكنَّهما موجودان في بعض زيوت الأسماك البحرية أيضًا، التي هي المصدر الأكثر جودة.
إن حمض اللينوليك Linoleic acid وحمض الأراكيدونيك arachidonic acid هما من الأحماض الدهنية أوميغا 6 omega-6 fatty acids.
قد يَحُدُّ اتِّباع النظام الغذائي الغني بالأحماض الدهنية أوميغا 3 من خطر الإصابة بتصلّب الشرايين (بما فيها مرض الشرايين التاجيَّة).
يحتوي السَّلَمون المُرقَّط الأرجواني وبعض أسماك أعماق البحار على كمياتٍ كبيرةٍ من الأحماض الدهنية أوميغا 3. (ينبغي على النساء الحوامل أو المُرضعات اختيار الأسماك التي تحتوي على القليل من الزئبق الزئبق في المأكولات البحرية لمزيد من المعلومات).
يميل سكان الولايات المتحدة إلى تناول كميَّاتٍ كافيةٍ من الأحماض الدهنية أوميغا 6، الموجودة في الزيوت المُستخدمة في الكثير من الأطعمة الجاهزة، ولكنَّهم لا يتناولون ما يكفيهم من الأحماض الدهنية أوميغا 3.
أنواعُ الدُّهون
توجد أنواع مختلفة من الدهون :
الدُّهون أُحادِيُّة اللاإشباع Monounsaturated
الدُّهون متعدّدة اللاإشباع Polyunsaturated
الدُّهون المُشَبَّعة
يؤدي تناول الدهون المشبعة إلى زيادة في احتمال ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدَّم وزيادة خطر حدوث تصلُّب الشرايين.
تحتوي الأطعمة من أصل حيواني على الدهون المشبعة عادةً، وهي تميل إلى أن تكون صلبة في درجة حرارة الغرفة.وتحتوي الدهونُ من أصل نباتي على أحماض دهنية أحادية اللاإشباع أو متعددة اللاتشبُّع عادةً.
وهي تميل إلى أن تكون سائلة في درجة حرارة الغرفة.ويُعدُّ زيت النخيل وزيت جوز الهند من الحالات الاستثنائيَّة؛حيث إنَّهما يحتويان على نسبة أكبر من الدهون المُشبعة مقارنةً بالزيوت النباتية الأخرى.
الدهون المتحولة Trans fats (الأحماض الدهنية المتحولة trans fatty acids) هي تصنيف مختلف من الدهون.
وهي من صنع الإنسان، حيث تُصنَعُ بإضافة ذرات الهيدروجين (الهدرجة) إلى الأحماض الدهنية أحادية اللاإشباع أو متعدّدة اللاتشبُّع.
يمكن أن تكونَ هدرجة الدهون جزئيَّة أو كليَّة (أو الإشباع بذرات الهيدروجين). في الولايات المتحدة، المصدر الغذائي الرئيسي للدهون المتحولة هو الزيوت النباتية المُهدرجة جزئيًّا.
والتي كانت تستخدم سابقًا في الكثير من الأطعمة المُعدَّة تجاريًّا.قد يؤثر تناولُ الدهون المتحولة سلبًا في مستويات الكوليسترول في الجسم.
وقد يساهم في خطر حدوث تصلب في الشرايين. لهذا السبب، حظرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) استخدام الدهون المتحولة في الأطعمة الجاهزة، على الرغم من وجود كميات صغيرة منها لا يزال مشاهدًا.
الدهونُ في النظام الغذائي
توصي السلطات الصحيَّة عادةً بما يلي:
يجب ألَّا تتجاوز الدهون المُتناوَلة يوميًّا نسبة 28٪ من السعرات الحرارية اليومية (أو أقل من 90 غرامًا يوميًّا)
يجب ألَّا تتجاوز الدهون المشبعة نسبة 8٪.
يُنصَح باستبعاد الدهون المتحولة من النظام الغذائي.وينبغي، إن أمكن، تناول الدهون أحاديَّة اللاإشباع والدهون متعددة اللاتشبُّع، بما في ذلك دهون أوميغا 3، بدلًا من الدهون المشبعة والدهون المتحولة.
قد يحتاج الأشخاصُ الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكولستيرول إلى خفض كمية الدهون التي يتناولونها بشكلٍ أكبر.
تحويل الدهون إلى مصدر للطاقة
تعتبر الدهون مصدرًا رئيسيًا للوقود بالنسبة للتمارين الطويلة الأمد و هي منخفضة إلى متوسطة في الكثافة أثناء التمرينات عالية الكثافة.
حتى عندما يتم تحويل الدهون إلى مصدر للطاقة، يحتاج الجسم إلى الدهون للمساعدة في الوصول إلى الكربوهيدرات المخزنة (الجليكوجين).
ومع ذلك فإن استخدام الدهون لتغذية التمرين ليس عملية بسيطة، فهي يتكون من ثلاثة أجزاء رئيسية:
الهضم: الدهون بطيئة في الهضم وتتحول إلى شكل من أشكال الطاقة القابلة للاستخدام قد تستغرق هذه العملية ست ساعات.
النقل: بعد تكسير الدهون في الجسم يحتاج إلى وقت لنقلها إلى العضلات قبل استخدامها كطاقة.
التحويل: يتطلب تحويل الدهون المخزنة في الجسم إلى طاقة قدرًا كبيرًا من الأكسجين مما يتطلب تقليل كثافة التمرين.
تعد الدهون أكثر كفاءة بالنسبة للمغذيات الكبرى الثلاثة.
نظام غذائي يساعد على تحويل الدهون إلى طاقة
يمكن تحويل الدهون إلى مصدر للطاقة عن طريق اتباع نظام غذائي يعتمد على نسبة عالية من الدهون ونسبة منخفضة من الكربوهيدرات.
ويوجد انظمة غذائية تعمل على ذلك وخاصًة النظام الكيتوني (Ketogenic Diet) المعروف بكيتو دايت.
حيث يتم تقليل الكربوهيدرات إلى أقل من 50 غرام في اليوم وزيادة تناول الدهون لتغطية حاجة الجسم للطاقة.
وبمجرد أن ينخفض مستوى الكربوهيدرات في الجسم، يبدأ الجسم في إنتاج ما يسمى بالكيتونات (Ketones).
وهي مصدر الطاقة البديل الذي يحصل عليه الجسم من الدهون، وهذا يساعد في حرق الدهون المخزنة في الجسم وتحويل الدهون إلى مصدر للطاقة.
ومن أجل تحقيق هذا الهدف، يجب الإلتزام بالنظام الكيتوني بإشراف متخصص في التغذية العلاجية.
وتجنب تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، مثل الحبوب والأرز والخبز والبطاطا والفواكه العالية بالسكريات.
وتناول الأطعمة الغنية بالدهون مثل الأسماك الدهنية والزيوت الصحية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا.
نظام غذائي يساعد على تحويل الدهون إلى طاقة
تحويل الدهون والكربوهيدرات إلى طاقة
إن تناول الكربوهيدرات المنخفض، إلى جانب تناول كميات كبيرة من الدهون والاعتدال في تناول البروتين.
يؤدي إلى حرق دهون الجسم كمصدر رئيسي للوقود أثناء ممارسة الرياضة، وقد تساعد في تحسين عوامل الخطر الأيضية للأمراض المزمنة.
كما توجد دراسات أظهرت هذه الأنظمة الغذائية أنها مفيدة للأداء الرياضي.
ولكن يلزم عدة أشهر على الأقل من نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات عالي الدهون لحدوث تغييرات التمثيل الغذائي.
كيف يمكنني أن أجعل الدهون التي في جسمي هي مصدر الطاقة بدلا من الكربوهيدرات؟
في نظام كيتو الغذائي، تقييد الكربوهيدرات والبروتين، يعني أنك تتناول نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون .
و عدم كفاية الكربوهيدرات أو البروتين يعني أنه ليس لديك الكثير من الجلوكوز للوقود.
يستخدم جسمك هذا الوقود الاحتياطي، و يقوم بتحويل الدهون إلى مصدر للطاقة.
النظام الغذائي الكيتوني هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون.
يتشابه في العديد من أوجه التشابه مع حمية أتكنز والأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات.
فإنه ينطوي على تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل كبير واستبدالها بالدهون.
توجد عدة طرق لتحويل الدهون الموجودة في الجسم إلى طاقة
هذا الإنخفاض في الكربوهيدرات يضع جسمك في حالة استقلابية تسمى الكيتوزية.
عندما يحدث هذا، يصبح جسمك فعالاً بشكل لا يصدق في حرق الدهون للحصول على الطاقة.
كما أنه يحول الدهون إلى كيتونات في الكبد، والتي يمكن أن تزود الدماغ بالطاقة.
في عصر يهتم فيه العديد من الأفراد بتحسين نمط حياتهم الغذائي لتحقيق الصحة واللياقة، يبرز مركز "نيوتري فتنيس" كواحد من أبرز المراكز المتخصصة في تقديم خدمات التغذية العلاجية وبرامج فعّالة لفقدان الوزن في القاهرة. يهدف المركز إلى تحقيق توازن فعّال بين الغذاء والصحة، مع التركيز على احتياجات كل فرد بشكل فردي.
"نيوتري فتنيس" يعتمد على فريق من الخبراء في مجال التغذية الرياضية والتخسيس، مما يجعله محطة موثوقة للأفراد الذين يسعون لتحقيق أهدافهم الصحية. يقوم المركز بتقديم برامج غذائية مخصصة، تعتمد على أحدث الأبحاث والتقنيات في علم التغذية، وتهدف إلى تحفيز العملاء على اتخاذ قرارات صحية مستدامة.
حيث جمع فيه الدكتور عبد الرحمن سعيد أخصائي التغذية العلاجيةالسابق بالنادي الأهلي والحالي لنادي بيراميدز وتغذية الرياضيين فريق طبي متميز ومتخصص في جميع مجالات التغذية بإحترافية عالية.
أفضل مركز تغذية علاجية في القاهرة الجديدة
يبحث الكثيرون عن مركز تغذية علاجية بالقاهرة يختص في علاج أمراض التمثيل الغذائي والسمنة المفرطة والتخلص من النحافة، والعديد من المشكلات الصحية الأخرى.
فإن التغذية العلاجية لا تعتمد فقط على أمراض السمنة والنحافة، ولكنه علم يختص بتحسين الانظمة الغذائية، لتجنب الأطعمة الضارة وتوفير العناصر الغذائية لتصحيح أي نقص بها.
تقدم عيادة نيوتري فتنس أفضل مركز تغذية علاجية و تخسيس في القاهرة خدمات لعلاج السمنة الموضعية والدهون الزائدة والترهلات الموجودة في الجسم أو أسفل البطن، كما تتوفر جلسات للعلاج الطبيعي لعلاج الخشونة أو إصابات الملاعب.
والعديد من التخصصات الآخري عند أفضل مركز تغذية علاجية و تخسيس وكل ذلك بأحدث التقنيات والاجهزة الحديثة مع وجود فريق طبي محترف في علاج العديد من الحالات.
عيادة التغذية لعلاج السمنة والنحافة والرجيم
يعد مركز نيوتري فتنس كلينك مركز تغذية علاجية و تخسيس في القاهرة، إذ تتوافر فيه جميع الشروط التي تجعله من المراكز المتميزة.
يقوم أفضل مركز للتخسيس والتغذية في مصر بتحليل الجينات الوارثية التي تحدد الرياضة الأفضل بالنسبة للشخص وكذلك نوعها والجهد المطلوب لتحقيق مكاسب عالية في فترة زمنية قصيرة.
و الأمر لا يتعتمد فقط على الأجهزة الحديثة بل أيضًا لابد من الاضطلاع على سابقة الأعمال والنتائج التي تم تحقيقها مع شخصيات ذات شهرة و عملاء سابقين.
كما يضم فريق طبي مؤهل جيدًا و ذو خبرة في التغذية العلاجية على أعلى درجة من الاحترافية والكفاءة، بالإضافة إلى أحدث الأجهزة والتكنولوجيا في مجال التغذية العلاجية وتغذية الرياضيين.
بعد إجراء التقييم الشامل، يقدم اخصائي التغذية العلاجية التقييم الغذائي المناسب وعليه يتم وصف الوجبات الغذائية المتخصصة وفق الحالة الطبية للمرضى.
فالغذاء السليم يقاوم المرض ويقوي جهاز المناعة ويقلل من فرص حدوث أمراض العصر مثل أمراض القلب والكلى والسرطان والسكري والسمنة.
أفضل مركز تخسيس في القاهرة
ساعد الدكتور عبد الرحمن سعيد الكثيرين خلال رحلة التخسيس و إنقاص الوزن وعلاج السمنة، وحقق نتائج متميزة مع الكثير من عملاءه.
بالإضافة إلى فريق طبي متميز ذو خبرة واسعة في مجال التغذية العلاجية وتغذية الرياضيين، لذلك عند البحث عن أحسن دكتور تخسيس في القاهرة أو مركز تغذية علاجية فيشار إلى مركز نيوتري فتنس كلينيك مركزاً متكاملاً للتغذية العلاجية.
والذي يضم أحدث أجهزة تفتيت الدهون الموضعية وأجهزة الكرايو، والكافيتيشن، وشد الجلد، ونحت الجسم، للتخلص من السمنة الموضعية و الترهلات ودهون البطن و علامات تمدد الجلد بدون جراحة.
ما هو دور التغذية العلاجية
تؤكد الدراسات الحديثة دور الغذاء الفعال في الحد من تفاقم الحالة المرضية أو تجنب حدوثها.
حيث ثبتت فعالية العلاج الغذائي لبعض الأمراض عن طريق تجنب تناول الأغذية المضرة والتي لها نتائج سلبية على الحالة.
كما أن الغذاء الصحي وخسارة ما بين 5 الى 10 % من الوزن يساعد في تنظيم معدل السكري وارتفاع ضغط الدم ويحد من فرصة تطور أمراض القلب ويخفض نسبة الكوليسترول.
وغيرها العديد من الأمراض المزمنة والحادة التي تستدعي التزام المريض بنمط حياة صحي سواء غذائي أو من خلال وضع برامج تأهيل لإصابات المفاصل والعظام.
المصادر:
الباحث العلمي من Googleموضوعات متعلقة :
تغذية مريض السكري فى رمضان، نظرًا لإنتشار مرض السكري وأنواعه ووجود الكثير من حولنا أصحاب مرض السكري الذين يؤدون صيام شهر رمضان يكثر تعرضهم لإحتمالية الإصابة بمضاعفات خطيرة عند الانقطاع لفترة طويلة عن الطعام والشراب مثل حدوث غيبوبة السكر أو فرط هبوط سكر الدم.
نظرًا لأهمية تحديد نظام غذائي آمن لصيام رمضان لمرضى السكري تم بناء هذا المقال وفقًا للدكتور عبدالرحمن سعيد أخصائي التغذية العلاجية وتغذية الرياضيين بالإضافة إلى أفضل الأطباء المتخصصين في كافة التخصصات بمركز نيوتري فتنس كلينيك.
صيام مريض السكري من النوع الأول
يعتمد مريض السكري من النوع الأول على حقنة الأنسولين، ويحتاج بعدها إلى تناول الغداء بعد الجرعة مباشرة، فإذا لم يأخذ المريض الجرعة احتمال أن ينقص السكر بالدم وقد تصل إلى غيبوبة نقص سكر.
ومن أعراض نقص السكر بالدم أو غيبوبة السكر الدوخة، والتعرق الشديد وإزدياد نبضات القلب.
كما ينصح بعدم صيام مريض السكري من النوع الأول، إما إذا أراد مريض السكري الصيام فيجب توافر إنتظام مستوى السكر بالدم، يجب أن لا يعاني نقصًا في معدل مستوى السكر خلال شهرين على الأقل قبل رمضان.
حالات يمنع فيها صيام مريض السكري من النوع الأول
يوجد حالات يجب فيها عدم صيام مريض السكري من النوع الأول لأنها تمثل خطرًا شديدًا على صحته وهي:
أن يكون مستوى السكري بالدم متأرجحًا وغير منتظم.
المرضى المعالجون بمضخة الإنسولين.
مصاب السكري الذي يعاني من مضاعفات مثل أمراض القلب والكلى.
صيام مريض السكري من النوع الثاني
يستطيع مريض السكري من النوع الثاني صيام رمضان حيث أنه يعتمد على أخذ حبوب عن طريق الفم، ويوضح الأطباء أن الصيام في هذه الفئة يعد الصيام مفيد، لكن يجب على مريض السكر من النوع الثاني تنظيم الوجبات في الإفطار والسحور.
ولمن يجب على مريض السكري من النوع الثاني قبل الصيام إستشارة الطبيب الخاص به بفترة كافية قبل رمضان وذلك لأن الصيام قد يشكل خطيرًا عليه، وسوف الطبيب المعالج ما إذا كان بإمكانك الصيام بأمان.
كما أنه سيقدم لك الإرشادات الخاصة بنظامك الخاص في رمضان ووضع برنامج غذائي مناسب طيلة الشهر وحول كيفية إدارة المرض مع الصيام طوال الشهر.
المضاعفات المحتملة التي قد تحدث لمرضى السكري بسبب صيام رمضان
يشمل الصيام العديد من المخاطر المحتملة بالنسبة لمريض السكري في كلا النوعين إذا ما استطاع إدارة مستويات الجلوكوز في الدم، ومن أكبر المضاعفات التي قد تحدث:فرط هبوط سكر الدم
أي إنخفاض نسبة مستوى السكر في الدم عن المستوى الطبيعي (أقل من 70 مليغرامًا/ديسيلتر أو 3.9 مليمولات/لتر).
فرط إرتفاع سكر الدم
وهو إرتفاع نسبة مستوى السكر الدم عن المستوى الطبيعي (أكثر من 200 مليغرام/ديسيلتر أو 11.1 مليمولًا/لتر)، والذي قد يؤدي إلى غيبوبة سكر (الحماض الكيتوني السكري) لمرضى السكري من النوع الأول.
غيبوبه السكر
مرضى السكري من النوع الأول الذين يخططون لصيام شهر رمضان هم الأكثر عرضة للإصابة بالحماض الكيتوني السكري أو غيبوبة السكر، لا سيما إذا تكررت لديهم الإصابة بفرط إرتفاع سكر الدم قبل دخول شهر رمضان.
وتحدث غيبوبة السكر عندما لا تحصل خلايا الجسم على الجلوكوز الكافي فينتج عن ذلك فضلات تسمى الكينونات، وهذه الكينونات قد تزيد من حموضة الدم، مما يشكل خطورة كبيرة على المريض.
كما أن إنخفاض الأنسولين الناتج عن إنخفاض الغذاء بسبب صيام شهر رمضان قد يضاعف من خطر الحماض الكيتوني السكري ( غيبوبة السكر ).
الجفاف و الخثرات الدموية
نظرًا للصيام في شهر رمضان يحدث إفتقار الجسم للسوائل والمياه بالإضافة إلى إرتفاع معدلات الحرارة والرطوبة في بعض المناطق، والجفاف قد يتسبب في زيادة لزوجة الدم، قد تزيد من احتمال الإصابة بالخثرات الدموية.
لذا يجب على مريض السكري فى كلا النوعين الذين يصومون شهر رمضان أن يشربوا كميات وفيرة من الماء خلال ساعات الليل من بعد الإفطارحتى السحور، لحماية أنفسهم من الجفاف وما ينجم عنه من مضاعفات جدية.
نظام غذائي آمن لصيام رمضان لمرضى السكري
وجبة الإفطار:
يجب ان يحصل مريض السكري على اقل من 1500 سعر حراري عند الإفطار بالتوزيع على اصناف مختلفة.
يفضل الاكتفاء بالإفطار على كوب ماء مع 3 حبات تمر.
يفضل تناول شوربة قليلة الدسم
للحصول على كمية متوازنة من النشويات يجب الاختيار بين الارز والمعكرونة والخبز.
تناول قطعة من البروتين الحيواني الخالٍ من الدهون.
يفضل أن يتم طهي الطعام بالزيوت النباتية.
تجنب تناول الحلوى بعد الإفطار، واستبدالها بثمرة من الفاكهة.
وجبة السحور:
عدم الإفراط في تناول النشويات، المتمثلة في الخبز أو البطاطس.
تناول عنصر من البروتين خلال وجبة السحور، مثل البيض.
تناول البقوليات المتمثلة في الفول أو العدس.
تناول الخضروات الطازجة، وثمرة واحدة من الفاكهة.
شرب كميات وفيرة من المياه قبل وبعد وجبة السحور.
نصائح لمرضى السكري الصائمين في رمضان
على مرضى السكري الاخذ بالإعتبار في النصائح التالية:
مراقبة مستويات سكر الدم
يجب على مريض السكري ان يراقب مستوى السكر كل فترة ينصح أن يتم قياسه أربع مرات في اليوم، وذلك طول فترة الصيام وخاصًة مرضى السكري الذين يعالجون بالأنسولين.
إذا تبين لمريض السكري وجود مؤشرات على حدوث فرط هبوط سكر الدم أو فرط ارتفاع سكر الدم فيجب قطع الصيام والإفطار على الفور، وذلك سعيًا للحفاظ على مستوى طبيعي من سكر الدم، ومنعًا لحدوث مضاعفات السكري الخطيرة.
التغذية
على مريض السكري أن يراعي التالي عندما يتعلق الأمر بغذائه بحسب الوجبات:
وجبة الإفطار:
يجب الحرص على عدم تناول كميات كبيرة من الطعام خلال وجبة الإفطار.
وتقسيم السعرات التي يحتاجها الشخص خلال فترة الإفطار.
فيفضل أن لا ننسى طبق الخضار والبروتين وكميات معتدلة من الكربوهيدرات.
وجبة السحور:
تأخير وجبة السحور بقدر الإمكان كما يجب أن تكون وجبة السحور متوازنة كما يلي:
تجنب السعرات المرتفعة والزيوت والدهون.
تجنب الأطعمة المالحة لتفادي العطش.
تجنب الأطعمة الغنية بالسكر (مثل المشروبات المحلاة والقطايف).
تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والبرتقال.
التركيز على الكربوهيدرات المعقدة كالحبوب الكاملة.
الوجبات الخفيفة بين السحور والإفطار:
يُنصح بتناول وجبة خفيفة بين الإفطار والسحور للوصول إلى توازن غذائي بين الوجبتين، كما يجب مراعاة الأمور التالية لرمضان صحي:
التقليل من تناول الحلويات كالقطايف، او في حال الرغبة في تناولها فمن الممكن تحضيرها بطرق صحية كشويها وعدم غمرها بالقطر.
الإكثار من شرب المياه: الإصابة بمرض السكري يعرّضك لخطر الإصابة بالجفاف أكثر من الوضع الطبيعي مما قد يجعل التحكم في نسبة السكر في الدم أكثر صعوبة.
التمارين الرياضية
يستحسن لمريض السكري بوجه عام إجتناب ممارسة التمارين الرياضية أثناء ساعات الصيام، لاسيما قبيل وقت الإفطار، لأنها قد تكون سببًا في إصابة المريض بفرط هبوط سكر الدم.
ممارسة التمارين الرياضية بعد تناول وجبة الإفطار بساعة أو اثنتين بشكل معتدل، على ألا تكون التمارين مجهدة.
إنهاء الصيام فوراً عند حدوث هبوط حاد في مستوى السكر في الدم.
يجب على مريض السكري اجتناب النوم أثناء الفترة التي تسبق الإفطار، وذلك لكي يبقوا متيقظين لمؤشرات فرط هبوط سكر الدم التي غالبًا ما تحدث في الساعات الأخيرة من الصيام.
نصائح عامة لمرضى السكري
احرص على تناول (8 – 10) أكواب من الماء خلال الفترة بين الإفطار والسحور.
يستحسن الإفطار بتناول التمر لأنه يساعد على رفع مستوى سكر الدم إلى المعدل الطبيعي.
انتبه لعلامات إنخفاض سكر الدم إذا بدأت تشعر بالارتجاف أو التعرق أو الارتباك أو عدم وضوح الرؤية، أو عدم إنتظام ضربات القلب، والدوخة / الإغماء، فقد يكون مستوى السكر في الدم لديك منخفضًا جدًا.
الجفاف و الخثرات الدموية
وجبة السحور:
وجبة السحور:
تأخير وجبة السحور بقدر الإمكان كما يجب أن تكون وجبة السحور متوازنة كما يلي: