التغذية العلاجية لمرضى السرطان أثناء العلاج الكيماوي، يجب أن يتم تحديد النظام الغذائي المناسب بالنسبة لشخص مصاب بالسرطان بناءً على نوع السرطان ومرحلته واحتياجاته الصحية الفردية.
تغذية لمرضى السرطان
تغذية لمرضى السرطان تلعب دورًا هامًا في دعم صحتهم وتحسين جودة حياتهم. إليك بعض النصائح العامة:
- تناول وجبات صغيرة ومتكررة: حاول تقسيم وجباتك إلى وجبات صغيرة على مدار اليوم لتجنب الإحساس بالغثيان وتحفيز الشهية.
- زيادة استهلاك البروتين: البروتين يساعد في تعزيز الشفاء والتجديد الخلوي. يمكنك تضمين مصادر البروتين الصحية مثل اللحوم الخفيفة والدجاج والأسماك والألبان والبيض في نظامك الغذائي.
- تناول الألياف: الألياف تساعد في تنظيم الهضم وتقليل مشاكل الإمساك. تناول الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة.
- تجنب الأطعمة المصنعة والمعالجة: حاول تجنب الأطعمة المعلبة والمصنعة والمحتوية على مواد حافظة وإضافات كيميائية.
- شرب الكثير من الماء: تجنب الجفاف عن طريق شرب الكمية المناسبة من الماء.
- استشر أخصائي تغذية: يمكن لأخصائي التغذية تقديم نصائح مخصصة وملائمة لحالتك الصحية
العلاج الكيميائي والتغذية
العلاج الكيميائي هو واحد من أكثر أشكال العلاج للسرطان شيوعًا. التغذية تلعب دورًا هامًا خلال فترة العلاج الكيميائي لمرضى السرطان. إليك بعض النصائح المتعلقة بالتغذية أثناء العلاج الكيميائي:
- تناول وجبات صغيرة ومتكررة: قد يصاحب العلاج الكيميائي غثيانًا وفقدانًا للشهية. لذا حاول تناول وجبات صغيرة ومتكررة على مدار اليوم.
- اختيار الأطعمة اللينة وسهلة الهضم: يمكن أن تساعد الأطعمة اللينة والمهروسة مثل الحساء والعصائر والأطعمة المهروسة في تقليل مشاكل الهضم.
- شرب السوائل: شرب السوائل مهم لمنع الجفاف. قد تحتاج إلى زيادة استهلاك الماء والعصائر والمشروبات الرياضية.
- تجنب الأطعمة المهيجة: قد تزيد بعض الأطعمة والمشروبات مثل القهوة والأطعمة الحارة من تهيج المعدة، لذا يفضل تجنبها.
- مكملات غذائية: في بعض الحالات، يمكن أن تكون هناك حاجة لمكملات غذائية مثل مشروبات غذائية عالية السعرات الحرارية لمساعدة في الحفاظ على وزنك.
تغذية صحية لمرضى السرطان
توجد بعض الإرشادات العامة لتناول تغذية صحية لمرضى السرطان. إليك بعض النصائح:
- تناول مصادر صحية للبروتين: البروتين مهم لدعم الشفاء والتجديد الخلوي. يمكنك الحصول على البروتين من اللحوم الخفيفة مثل الدجاج والأسماك، ومن مصادر نباتية مثل الفاصوليا والعدس والمكسرات.
- تناول الفواكه والخضروات: الفواكه والخضروات تمد الجسم بمضادات الأكسدة والألياف التي تعزز الصحة وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض أخرى.
- تناول الحبوب الكاملة: الحبوب الكاملة تحتوي على فيتامينات ومعادن مفيدة وألياف. يمكنك تضمين الأرز البني والشوفان والخبز الكامل في نظامك الغذائي.
- تجنب الأطعمة المعالجة والمشبعة بالدهون: قلل من تناول الأطعمة المعالجة والمأكولات السريعة، وتجنب الدهون المشبعة والزيوت المهدرجة.
- تناول مكملات غذائية إذا كان ضروريًا: في بعض الحالات، يمكن أن تحتاج إلى مكملات غذائية لتعويض أي نقص في العناصر الغذائية الضرورية.
التغذية العلاجية لمكافحة السرطان
التغذية العلاجية لمكافحة السرطان تركز على تقديم العناصر الغذائية الضرورية لدعم الجسم خلال فترة المعالجة وتقليل مخاطر تطور السرطان. إليك بعض النصائح:
- اختيار مصادر غذائية غنية بالمضادات الأكسدة: تشمل هذه الفواكه والخضروات الملونة مثل البنجر والتوت والجزر والكرفس. المضادات الأكسدة تساعد في مكافحة الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
- تقليل اللحوم الحمراء ومنتجات اللبن: قد تكون هناك صلة بين تناول اللحوم الحمراء ومنتجات اللبن وزيادة مخاطر السرطان. يفضل تقليل استهلاكها.
- تناول مصادر جيدة للبروتين: تضمن تناول البروتين الكافي لدعم الشفاء والتجديد الخلوي. يمكن الحصول على البروتين من اللحوم الخفيفة والدجاج والأسماك والبقوليات.
- تجنب السكريات المكررة والأطعمة المعالجة: السكريات المكررة والأطعمة المعالجة يمكن أن تزيد من التهاب الجسم وترتبط بمخاطر الإصابة بالسرطان.
- تناول الألياف: الألياف تساعد في تنظيم الهضم وتقليل مخاطر سرطان القولون. يمكن العثور على الألياف في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
- متابعة الكميات وتخصيص الوجبات: تتبع الكميات وتخصيص الوجبات يمكن أن يساعد في الحفاظ على وزن صحي ومنع الزيادة الزائدة.
تعزيز القوة المناعية بالغذاء خلال العلاج الكيميائي
لتعزيز القوة المناعية أثناء العلاج الكيميائي، يمكنك تضمين بعض الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية التي تعزز الجهاز المناعي وتساعد الجسم على مكافحة الالتهابات والأمراض. إليك بعض الأغذية التي يمكن أن تكون مفيدة:
- الفواكه والخضروات: تحتوي الفواكه والخضروات على مضادات أكسدة وفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A والفولات والمعادن مثل السيلينيوم. تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الملونة للحصول على أقصى فائدة.
- الأطعمة الغنية بالبروتين: البروتين مهم لبناء وصيانة الأنسجة، ويمكن العثور على البروتين في اللحوم الخفيفة والدجاج والأسماك والبيض ومنتجات الألبان والفاصوليا والعدس.
- الأطعمة الغنية بالألياف: الألياف تساعد في تنظيم الهضم وتعزيز صحة الجهاز المناعي. يمكن العثور على الألياف في الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات.
- الزنجبيل والكركم: يُعتقد أن الزنجبيل والكركم لهما خصائص مضادة للالتهابات، ويمكن أن يكونا مفيدين في تقليل الالتهابات وتعزيز الصحة.
- الشاي الأخضر: الشاي الأخضر يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في تعزيز الجهاز المناعي وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض.
تناول البروتين والكربوهيدرات المناسبة
تناول البروتين والكربوهيدرات المناسبة يعتبر مهمًا للحفاظ على صحتك وتوفير الطاقة خلال فترة العلاج الكيميائي. إليك بعض النصائح:
البروتين:
- تناول مصادر جيدة للبروتين مثل الدجاج والأسماك واللحوم الخفيفة.
- الأطعمة النباتية مثل الفاصوليا والعدس والمكسرات والحبوب الكاملة تعتبر مصادر جيدة للبروتين إذا كنت نباتيًا.
- الألبان ومنتجاتها مثل الحليب والزبادي والأجبان يمكن أن تكون مصادر جيدة للبروتين.
- تناول البيض، وهو مصدر ممتاز للبروتين.
الكربوهيدرات:
- تناول الكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة (الشوفان، الأرز البني، الخبز الكامل)، حيث تحتوي على الألياف وتساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة.
- تجنب السكريات المكررة والأطعمة المعالجة التي تحتوي على سكر مضاف بكثرة.
- تناول الخضروات الطازجة لزيادة تنوع الكربوهيدرات في نظامك الغذائي.
تناول الوجبات الصغيرة والمتكررة:
- تقسيم وجباتك إلى وجبات صغيرة على مدار اليوم يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة وتجنب الغثيان.
الترطيب والسوائل الصحية لمرضى السرطان
الترطيب وتناول السوائل الصحية أمور مهمة لمرضى السرطان خلال العلاج. إليك بعض النصائح حول كيفية الحفاظ على الترطيب والسوائل الصحية:
- شرب الكمية المناسبة من الماء للحفاظ على الترطيب.
- تناول العصائر الطبيعية مثل عصير البرتقال والتفاح تعتبر مصادر جيدة للسوائل والفيتامينات.
- الشاي والأعشاب العشبية مثل الشاي الأخضر والشاي الأعشابي يمكن أن يكونا مصادرًا صحية للسوائل.
- تجنب الكحول والكافيين فهو قد يؤدي تناول الكحول والمشروبات التي تحتوي على الكافيين إلى التجفاف. يمكنك تقليل تناولها أو تناولها بحذر.
- قد تحتاج إلى زيادة كمية السوائل التي تشربها إذا كنت تعاني من تقيؤ أو إسهال نتيجة للعلاج الكيميائي.
- تناول الأطعمة ذات نسبة عالية من الماء الفواكه والخضروات مثل البطيخ والخيار والشمام تحتوي على نسبة عالية من الماء ويمكن أن تساهم في الترطيب.
- تجنب السوائل الغنية بالسكر و المشروبات الغنية بالسكر والصوديوم، حيث يمكن أن تزيد من الجفاف.
الفيتامينات والمعادن الأساسية خلال العلاج الكيميائي
خلال فترة العلاج الكيميائي، قد تحتاج إلى تلبية احتياجات جسمك من الفيتامينات والمعادن الأساسية للمساهمة في دعم صحتك وتعزيز الشفاء. إليك بعض الفيتامينات والمعادن الهامة خلال هذه الفترة:
- فيتامين د: يلعب فيتامين D دورًا مهمًا في دعم الجهاز المناعي والحفاظ على العظام الصحية. تأكد من الحصول على كمية كافية من الفيتامين D من أشعة الشمس والأطعمة مثل السمك الدهني والبيض.
- فيتامين C: يعمل فيتامين C كمضاد أكسدة ويساهم في تعزيز الصحة العامة. يمكن العثور على فيتامين C في الفواكه والخضروات مثل البرتقال والفراولة والبازلاء.
- فيتامين A: يدعم فيتامين A صحة العيون والجلد والأغشية المخاطية. يمكن العثور على فيتامين A في اللحوم ومنتجات الألبان والفواكه والخضروات الصفراء والبرتقالية.
- فيتامين E: يساعد فيتامين E في الحفاظ على صحة الأنسجة ويمكن العثور عليه في الزيوت النباتية والمكسرات والبذور.
- الكالسيوم: يحافظ الكالسيوم على صحة العظام والأسنان. تتواجد الكالسيوم في منتجات الألبان والأسماك مثل السلمون والسبانخ.
- الحديد: يلعب الحديد دورًا مهمًا في نقل الأكسجين في الجسم. تجنب نقص الحديد من خلال تناول اللحوم الحمراء والبقوليات والحبوب الكاملة.
- فيتامين ب: مجموعة من الفيتامينات ب مثل بي 12 وبي 6 تساهم في دعم الجهاز العصبي والأيض. توجد فيتامينات ب في اللحوم والأسماك والأطعمة النباتية.
التغذية السائلة للمساعدة في الهضم
إذا كنت تواجه صعوبة في البلع أو تعاني من مشاكل هضمية خلال فترة العلاج الكيميائي، يمكن أن تكون التغذية السائلة خيارًا جيدًا لتسهيل الهضم وضمان توفير العناصر الغذائية الضرورية. إليك بعض الأطعمة والمشروبات السائلة التي يمكن أن تساعد:
- عصائر الفاكهة: تناول عصائر الفاكهة الطبيعية مثل عصير التفاح أو البرتقال. تأكد من تصفيتها إذا كنت تفضل العصائر الخالية من الألياف.
- شوربات وحساء الخضروات: تناول شوربات الخضروات والحساء السائلة لزيادة تناول الخضروات والسوائل.
- اللبن والزبادي: اللبن والزبادي يمكن أن يكونا خيارًا جيدًا لتوفير البروتين والكالسيوم.
- عصائر الخضروات: تناول عصائر الخضروات مثل عصير الجزر أو البنجر لزيادة تناول الخضروات والمعادن.
- مشروبات البروتين: هناك مشروبات بروتين متاحة تحتوي على البروتين اللازم للحفاظ على صحتك.
- مشروبات الألوفيرا: تعتبر مشروبات الألوفيرا غالبًا مهدئة للمعدة ويمكن أن تكون مفيدة في حالات الالتهاب.
- ماء الشعير: يُعتقد أن ماء الشعير يحتوي على مزايا هضمية وقد يكون مفيدًا لبعض الأشخاص.
- الشاي الأخضر: الشاي الأخضر له خصائص مهدئة وقد يساعد في تحسين الهضم.
تناول الوجبات الصغيرة والمتكررة لتخفيف الغثيان
تناول الوجبات الصغيرة والمتكررة هو استراتيجية جيدة لتخفيف الغثيان والتقيؤ خلال فترة العلاج الكيميائي. إليك بعض النصائح:
- تقسيم الوجبات: قم بتقسيم وجباتك اليومية إلى وجبات صغيرة تُتاح لك على مدار اليوم بدلاً من تناول وجبات كبيرة.
- تناول وجبات خفيفة: تجنب الوجبات الثقيلة والدهنية. تناول وجبات خفيفة سهلة الهضم مثل الفواكه والزبادي والشوربات.
- تجنب الروائح القوية: تجنب الأطعمة والروائح التي تثير الغثيان، وقم بتهوية المكان لتقليل الروائح غير المرغوبة.
- شرب السوائل بين الوجبات: تناول السوائل بين الوجبات بدلاً من شربها أثناء الأكل.
- تجنب السوائل الباردة أو الساخنة: قد يكون تناول السوائل بدرجة حرارة معتدلة أكثر ملاءمة.
- تناول الوجبات على جدول منتظم: حافظ على جدول ثابت لتناول الوجبات حتى تساهم في تحفيز الهضم وتقليل الغثيان.
- استراحة بعد الوجبات: قد تحتاج إلى الاستراحة لبضع دقائق بعد الوجبات لتجنب الشعور بالغثيان.
تذكر أن الغثيان هو مشكلة شائعة خلال العلاج الكيميائي، وقد تحتاج إلى تجربة مختلفة من الاستراتيجيات لمعرفة ما يعمل بشكل أفضل بالنسبة لك.
مكملات غذائية لمرضى السرطان خلال العلاج الكيميائي
تحتاج إلى استشارة الفريق الطبي الذي يعالجك قبل تناول أي مكملات غذائية خلال فترة العلاج الكيميائي. ومع ذلك، هناك بعض المكملات الغذائية التي يمكن أن تكون مفيدة لبعض مرضى السرطان خلال العلاج بناءً على حالتهم الصحية الفردية:
- مكملات البروتين: يمكن أن تكون مفيدة للمرضى الذين يعانون من فقدان الوزن أو تقليل الشهية. يمكن تناول مشروبات البروتين السائلة أو مكملات البروتين.
- مكملات فيتامين D: يعاني العديد من المرضى من نقص فيتامين D، ويمكن أن تساعد مكملات الفيتامين D في تعزيز مستويات الفيتامين D في الجسم.
- مكملات الفيتامين B12: بعض أنواع العلاج الكيميائي قد تؤدي إلى نقص فيتامين B12. تناول مكملات فيتامين B12 إذا كان هناك حاجة لذلك.
- مكملات الأوميغا-3: تحتوي مكملات الأوميغا-3 على الأحماض الدهنية التي يمكن أن تكون مفيدة لصحة القلب والتخفيف من الالتهامات.
- مكملات الألياف: قد تكون مفيدة للمرضى الذين يعانون من مشاكل هضمية نتيجة للعلاج الكيميائي.
- مكملات معادن أخرى: يمكن أن تكون هناك حاجة لمكملات معينة مثل الكالسيوم أو الحديد وفقًا لاحتياجات الفرد.
تذكر أن استخدام مكملات غذائية يجب أن يتم باتباع توجيهات الطبيب أو أخصائي التغذية. تحتاج أيضًا إلى مراقبة الجرعات والتفاعلات الممكنة مع الأدوية الأخرى التي تتناولها.
التحكم في فقدان الوزن غير المرغوب خلال العلاج
فقدان الوزن غير المرغوب فيه خلال فترة العلاج الكيميائي يمكن أن يكون مشكلة. إليك بعض النصائح للمساعدة في التحكم في هذا الفقدان:
- تناول وجبات صغيرة ومتكررة: قم بتقسيم وجباتك إلى وجبات صغيرة على مدار اليوم لزيادة استهلاك السعرات الحرارية.
- زيادة كمية البروتين: تناول مصادر جيدة للبروتين مثل اللحوم الخفيفة والأسماك والبيض والألبان.
- الدهون الصحية: تناول الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والمكسرات لزيادة استهلاك السعرات الحرارية.
- تجنب الأطعمة الجافة: تجنب الأطعمة الجافة والصعبة على الهضم. تفضل الأطعمة اللينة والسائلة.
- مكملات غذائية: استشر فريق الرعاية الصحية للنظر في تناول مكملات غذائية إذا كان ذلك ضروريًا.
- مراقبة السوائل: تناول السوائل بين الوجبات بدلاً من خلالها لتجنب شبع الجوانب السائلة.
- ممارسة النشاط البدني: قد يساعد ممارسة التمارين البدنية الخفيفة في زيادة الشهية والحفاظ على الوزن.
- تقييم الأدوية: تحدث مع فريق الرعاية الصحية للنظر في تعديل الأدوية إذا كانت تسبب فقدان الشهية أو الوزن.
- دعم نفسي: قد يكون الدعم النفسي والاجتماعي مفيدًا للتعامل مع تأثيرات العلاج النفسية والجسدية.
الأطعمة التي تزيد من الالتهابات
تجنب الأطعمة التي تزيد من الالتهابات يمكن أن يكون مفيدًا لمرضى السرطان خلال العلاج الكيميائي. إليك بعض النصائح حول الأطعمة التي يجب تجنبها:
- الأطعمة المعالجة: تجنب الأطعمة المعالجة والمحتوية على مواد حافظة ومواد مضافة، حيث يمكن أن تزيد من الالتهابات.
- الزيوت المهدرجة: تجنب الزيوت المهدرجة وزيوت القلي الزائدة، حيث يمكن أن تسبب التهابات.
- السكر والمشروبات المحلاة: تقليل تناول السكر والمشروبات المحلاة، حيث يمكن أن يزيدان من التهابات الجسم.
- الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة: تقليل تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة مثل اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان.
- الأطعمة الغنية بالنشويات: تقليل تناول النشويات البيضاء مثل الأرز الأبيض والخبز الأبيض، واختر النشويات الكاملة.
- اللحوم المصنعة: تجنب اللحوم المصنعة والمعالجة مثل اللحم المدخن والنقانق.
- الصوديوم: تجنب الأطعمة الغنية بالصوديوم مثل الأطعمة المملحة والوجبات الجاهزة.
- الحليب والألبان: لبعض الأشخاص، قد يتسبب تناول الألبان في زيادة الالتهابات. يمكن استبدالها ببدائل نباتية مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند.
- الغلوتين: إذا كان لديك حساسية للغلوتين أو تحسس له، قد تحتاج إلى تجنب الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين.
المصادر:
الباحث العلمي من Google
موضوعات متعلقة:
يُفضل تضمين هذه الأطعمة في نظامك الغذائي بانتظام لتحقيق فوائد أفضل في دعم صحة الدماغ وتعزيز التركيز. يجب أيضًا النظر في الحفاظ على تناول وجبات متوازنة والابتعاد عن الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون المشبعة بشكل كبير.
