استكشف فوائد النظام الغذائي منخفض النشويات (Low Carb Diet) في تعزيز الصحة وتحسين اللياقة. يُعتبر التخلي عن الكميات الزائدة من النشويات جزء هام جداً من أسلوب حياة صحي، لأن هذه الأنظمة تساهم في تقليل مستويات السكر في الدم وتعزيز عملية حرق الدهون. اكتشف كيف يمكن أن يسهم هذا النهج الغذائي في فقدان الوزن بشكل فعّال، وتحسين مستويات الطاقة وتعزيز صحة القلب. اقرأ المزيد لفهم كيف يمكن أن تكون الأنظمة منخفضة النشويات خيار جيد وفعّال لتحقيق الأهداف الصحية الشخصية، واستفد من نصائح التغذية والمعلومات الهامة حول هذا النمط الغذائي مع دكتور التغذية العلاجية السابق في النادي الأهلي ودكتور التغذية الحالي في نادي بيراميدز دكتور/ عبدالرحمن سعيد خبير التغذية العلاجية.
ما هي فوائد النظام الغذائي منخفض النشويات Low carb diet؟
الأنظمة منخفضة النشويات (Low Carb Diet) تحظى بشعبية متزايدة، وتعتبر فعّالة لبعض الأشخاص في تحقيق أهدافهم الصحية. إليك بعض الفوائد المحتملة لهذه الأنظمة:
- فقدان الوزن: تقليل استهلاك النشويات يمكن أن يساعد في تقليل السعرات الحرارية وتحفيز فقدان الوزن. يؤدي انخفاض مستويات الإنسولين إلى زيادة حرق الدهون.
- تحسين مستويات السكر في الدم: الحد من النشويات يمكن أن يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم، مما يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو يرغبون في تجنب تقلبات السكر.
- تحسين ملف الدهون في الدم: يمكن أن تؤدي الأنظمة منخفضة النشويات إلى زيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) وتقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، مما يعزز صحة القلب.
- تحسين الصحة العقلية: قد يلاحظ بعض الأفراد تحسينًا في مستويات الطاقة والتركيز عند تخفيض استهلاك النشويات وزيادة استهلاك البروتين والدهون الصحية.
- تقليل الشهية: البروتين والدهون يساعدان في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يمكن أن يقلل من الشهية ويساعد في التحكم في الوزن.
وأضاف دكتور عبدالرحمن سعيد أنه من أكثر الناس المحبة للأنظمة منخفضة النشويات Low Carb Diets
هل النشويات ضارة للجسم ؟
أكد دكتور عبدالرحمن سعيد أن النشويات يوجد بها مشكلتين:
الفرق بين النشويات المصنعة والنشويات الطبيعية
المشكلة الأولى: هو استخدام كميات كبيرة من النشويات المصنعه مما يجعل البعض يتهم النشويات بأنها ضارة للجسم وذلك بسبب كثرة تناولهم لهذه النشويات المصنعة مثل الدقيق المصنع والمخبوزات المصنعة والمعجنات والحلويات
المشكلة الثانية: وهي حتى عند اسخدام النشويات الطبيعية مثل البطاطس أو الأرز المسلوق يتم استخدامها بكثرة مما يسبب زيادة الوزن
وأضاف: أن النشويات الكثيرة في الجسم تؤثر بشكل سلبي على مستوى السكر في الدم وعلى مستويات الأنسولين.
وأن الأنسولين سيدخلك في فجوة أو دايرة مفرغة من الجوع.
فيجب التحكم في كمية النشويات الداخلة للجسم بشكل صحي، بمعني الإبتعاد عن النشويات المصنعة والتقليل حتى من النشويات الصحية ولكن في حدود المطلوب اللي ميضرش بالجسم بحيث ميكونش عندك مشاكل مع انتاج الطاقة انتاج الطاقة في جسمك أو ممارسة الرياضة
أضرار تناول النشويات بكثرة
تناول النشويات بكثرة قد يؤدي إلى بعض الآثار السلبية على الصحة، ومن بين هذه الآثار:
- زيادة الوزن: تناول كميات زائدة من النشويات دون ممارسة الرياضة بانتظام قد يسهم في زيادة الوزن، خاصةً إذا كانت النشويات تأتي من مصادر مكررة وعالية في السعرات الحرارية.
- ارتفاع مستويات السكر في الدم: النشويات تتحول في الجسم إلى سكر، وتناول كميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، وهو أمر يمكن أن يكون مشكلة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
- مشاكل في الجهاز الهضمي: بعض الأشخاص قد يعانون من مشاكل هضمية مثل الغازات والانتفاخ عند تناول كميات كبيرة من النشويات.
- ارتفاع ضغط الدم: تناول كميات زائدة من النشويات المصاحبة لزيادة في تناول الصوديوم (الموجود بشكل رئيسي في الملح) قد يسهم في ارتفاع ضغط الدم.
- نقص في تناول العناصر الغذائية الأخرى: التركيز الزائد على النشويات قد يؤدي إلى نقص في تناول البروتينات والفيتامينات والمعادن الأخرى المهمة.
من المهم أن يتم تضمين النشويات في إطار نظام غذائي متوازن وأن يتم تناولها بشكل معقول وفقًا لاحتياجات الجسم. الاعتدال والتنوع في اختيار الأطعمة يسهمان في تحسين جودة النظام الغذائي والحفاظ على الصحة العامة.
موضوعات متعلقة:
- أفضل نظام تغذية علاجية يساعد على حرق الدهون
- كيف تساعد تحاليل DNA في تحديد النظام الغذائي
- كيف تساعد التغذية العلاجية في التخلص من السمنة المفرطة
[fluentform id=”8″]